辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁的最简单做法
辣子鸡丁是一道川菜，因为食材原因吃起来也是感觉挺辣的，接下来给大家辣子鸡丁的最简单做法
食材：鸡腿400克，麻花50克，姜1块，蒜5瓣，小葱2根，干辣椒30克，花椒5克，花椒粉2克，熟白芝麻2克
步骤： 1.蒜切片，姜切片，鸡腿洗净切小块。
2.油温烧至6成热，放入鸡丁炸至金黄，捞出待用。
3.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入花椒、干辣椒炒香，放入鸡丁翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精1勺炒匀，放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
以上就是辣子鸡丁家常做法的全部内容了，不知道你们学会了没有？
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