马齿苋怎么做好吃马齿菜

你是不是针对马齿苋怎么做好吃马齿菜的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解马齿苋怎么做好吃马齿菜。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉拌马齿菜

用料

马齿苋： 适量

大蒜： 几瓣

香油： 1勺

生抽： 1勺

醋： 1勺

鸡精： 1勺（随意）

凉拌马齿菜的做法步骤

步骤 1

马齿笕

步骤 2

新鲜的马齿笕菜，嫩的挑出来，老梗不要，老梗可以煮水喝。

步骤 3

大蒜，生抽，香醋。

步骤 4

大蒜去皮，留少许生的。

步骤 5

起锅，放油。

步骤 6

油热放大蒜，炒出香味。

步骤 7

炒香的蒜倒在生的蒜里

步骤 8

把调料都放进去，鸡精随意，备用。

步骤 9

煮开水，水开了马齿笕焯水，时间大约1分钟，变色就好。

步骤 10

颜色变绿就好

步骤 11

装在盘里

步骤 12

把准备好的酱汁淋上去，就好了。

步骤 13

非常好吃的凉拌马齿笕

步骤 14

清脆好吃开胃，清热解毒。

步骤 15

凉拌马齿笕

凉拌马齿菜的小贴士

一道非常清爽的凉拌菜。

爆香马齿苋

用料

马齿苋： 一盆

蒜： 5.6瓣

干辣椒： 5.6个

盐： 少许

爆香马齿苋的做法步骤

步骤 1

挖来的马齿苋很嫩，开花🌸的就不要了，老了

步骤 2

开水烫一下，能去掉其中的酸味，这一步不能省略

步骤 3

焯水的马齿苋过凉水控一下水分

步骤 4

油热点，爆香蒜和干辣椒干辣椒选取合适的辣度🌝🌝

步骤 5

马齿苋入锅翻炒3-5分钟撒盐出锅

步骤 6

一人干掉一盘哈哈肚子要撑破了ᥬ🌝᭄

爆香马齿苋的小贴士

快手菜

马齿苋干包子

用料

马齿苋： 克

猪肉： 三肥七瘦

面粉： 克

花生油：

香油： 勺

葱姜：

盐： 克

花椒：

十三香：

酱油：

料酒：

马齿苋干包子的做法步骤

步骤 1

马齿苋用水泡开，大约泡了一天

步骤 2

泡好后切碎

步骤 3

猪肉肥瘦分开切

步骤 4

全部切成石榴丁，分开放

步骤 5

锅里放花生油，花椒，姜末，先下肥肉丁，炒出油，肥肉微微发焦，再放葱花

步骤 6

然后下瘦肉丁，翻炒，下料酒，炒至肉发白后，放点酱油

步骤 7

关火，放入马齿苋搅拌均匀，放香油，盐，十三香调味

步骤 8

忘说发面的事了，发一块面，咳咳，然后包吧

步骤 9

然后蒸吧

步骤 10

蒸十五分钟左右，出锅

步骤 11

越吃越香，停不下来

马齿苋干包子的小贴士

肥肉一定要把猪油炒出来，再下瘦肉丁