白菜炖豆腐粉条咋做好吃 白菜炖豆腐粉条咋做好吃大厨

你是不是针对白菜炖豆腐粉条咋做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解白菜炖豆腐粉条咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常白菜粉条炖豆腐

这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜，没有肉一样很好吃哦😊

家常白菜粉条炖豆腐的做法步骤

步骤 1

先将白菜叶洗干净控水切成大块状

步骤 2

蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下

步骤 3

锅中倒入油烧热（因为没有肉多加一些油），放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香

步骤 4

倒入白菜，大火翻炒至变软

步骤 5

加入3勺生抽翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

放入切好的豆腐块加入水（水量没过食材即可）

步骤 7

大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火

步骤 8

根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可

白菜五花肉粉条炖豆腐

白菜五花肉粉条炖豆腐的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切块，白菜洗净切成块，粉条用温水泡软，猪肉切片。2. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入猪肉炒至出油，加入白菜，炒到白菜变软出水，在放入豆腐炒入色。3.放入泡好的粉条，加入酱油，清水，盐，炒匀。大火烧开，盖小火炖15分钟，开火收汁装盘即可。

白菜粉条炖豆腐

冬季里，非常喜欢吃的一个炖菜。简单美味，饱腹感强，煎豆腐香，白菜可口，连炖的汤汁，喝起来都是那么令人舒畅。

白菜粉条炖豆腐的做法步骤

步骤 1

材料：大白菜（我用了4片叶子），老豆腐半块，粉条（自己用的红薯粉，提前用开水浸泡），葱蒜，酱油。

步骤 2

材料准备：大白菜帮和叶子分开切，粉条用开水泡（我准备时间短了），豆腐切块，淡盐水里浸泡，葱切圈，蒜切片。

步骤 3

煎豆腐块：起锅热油（加比炒菜稍多的油），油热后，转小火，放豆腐块，中小火煎至两面金黄（煎好的提前捞出），直到全部煎好，捞出备用。

步骤 4

留适量底油，炒香葱蒜，倒入白菜帮，炒2分钟，倒入豆腐块，加适量酱油翻炒入味，加粉条，白菜叶，加适量水，盖锅盖炖8分钟左右，加适量盐。

步骤 5

出锅装盘👌