如何熬制小米粥 怎样熬制小米粥

你是不是针对如何熬制小米粥的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何熬制小米粥。跟着零度世界的小编往下看吧。

简单而不简约，四川人熬制西北小米粥

用料

小米：半碗

清水：用的砂锅，估计有2500毫升

糖：适量

南瓜：小半块

简单而不简约，四川人熬制西北小米粥的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮洗净备用

步骤 2

小米与南瓜一起放入热水，水开用中小火熬制

步骤 3

我是把南瓜放入料理机里打碎，倒入锅里继续熬制，最后起锅下入枸杞

步骤 4

起锅，装入小碗

南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！

用料

小米：一小碗适量

南瓜一：一个适量

黄豆片：适量

南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！的做法步骤

步骤 1

小米、黄豆片

步骤 2

南瓜一个

步骤 3

制作完成

小米粥（小米油飘香）

用料

小米：100克

水（山泉水最佳）：2000克

小米粥（小米油飘香）的做法步骤

步骤 1

小米100克，放入碗中，用水轻淘一遍（用手搅拌一下，将水倒掉，只是去掉外面的浮灰，不可搓洗！！！）

步骤 2

水烧开，务必烧开！！！

步骤 3

水烧开沸腾时，将小米倒入锅内。（很容易被忽视的一个很重要的环节）

步骤 4

用勺子搅拌（让小米不会粘连锅底），继续用大火熬6-10分钟，注意用勺子适当搅拌几次。

步骤 5

改中火、文火熬15-20分钟，锅盖要错开一条缝，千万不能让小米油溜掉呦，中间可以用勺子搅拌几次，不要糊锅底

步骤 6

步骤 6

你看看，是不是你喜欢的：锅内飘浮着一层诱人的小米油，用勺子搅拌，粘稠稠香喷喷的小米粥呢😄

小米粥（小米油飘香）的小贴士

1，这是普通锅熬制（只需30-35分钟即可出锅），味道最佳。高压锅和电饭锅省事，不过效果下降，水量要适当减少，一般100克小米+1800克水。2，小米只需用水去除浮灰，千万不可过份淘，会损失掉小米油的。3，千万记住小米需要是在水开的时候下锅呦。4，不喜欢放碱，更喜欢原汁原味的小米香