酸菜五花肉怎么炖好吃 五花肉炖酸菜怎么做好吃

你是不是针对酸菜五花肉怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解酸菜五花肉怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

酸菜炖五花肉

用料

五花肉：

酸菜：

盐：

耗油：

鸡精：

豆油：

大料：

十三香：

酸菜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团

步骤 2

五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷

步骤 3

葱姜蒜切末

步骤 4

葱姜蒜放入油锅爆香

步骤 5

酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会

步骤 6

步骤 6

锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料

步骤 7

十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了

五花肉炖酸菜

用料

酸菜：一棵

五花肉：适量

葱：根

盐：克

八角：个

姜：片

五花肉炖酸菜的做法步骤

步骤 1

煮熟的五花肉切片

步骤 2

酸菜切丝过水洗一遍，攥干水分

步骤 3

适量油放入葱姜大料炒香，下入酸菜翻炒，加入煮肉的汤没过酸菜

步骤 4

炖十分钟后下入五花肉片，小火慢炖20分钟，加盐即可

步骤 5

好啦，开造！因为五花肉之前煮过，又炖了这么长时间，吃到嘴里特别软糯，一点也不腻人！能吃肉的朋友可以晚些放入五花肉片

五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】

用料

酸菜（一颗）：

五花肉：

葱：

盐，胡椒粉，大料，油：

五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】的做法步骤

步骤 1

酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。

步骤 2

锅内倒油，油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微变色，不用太太久，倒入热水，开了之后放入洗好的酸菜，中火炖一会，加入盐，一小块大料调味

步骤 3

炖大概十五分钟，酸菜的酸味已经出来了，就可以了。