甲鱼怎么样做才好吃清炖

红烧甲鱼其实我不吃甲鱼的.但是我做的.大家都说好吃.然而.至今为止.我都不知道.大家说的是真还是假.貌似我做的时候.连汤的咸淡都不尝.所以.好吃不好吃