牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂

牛肉炖土豆用料 牛腩：300克西红柿：一个大土豆：2个洋葱：半个胡萝卜：半根蒜：5瓣姜片：3片八角：2个葱：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量冰糖：适量