西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单?西红柿鸡蛋面的做法分享

饿肚子的时候来一碗西红柿鸡蛋面,可口的汤汁,香嫩的鸡蛋,劲道的面条,营养又美味。那么西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单呢?接下来就给大家分享一个简单的西红柿鸡蛋面的做法,一起来学习吧!

西红柿鸡蛋面准备材料:面、西红柿1颗、鸡蛋1个、蒜2瓣、小青菜、小葱、耗油、食盐、味精、白糖。

西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单?西红柿鸡蛋面的做法分享

西红柿鸡蛋面的做法如下:

1.先将西红柿切十字,然后放到开水里浸泡五分钟剥皮(喜欢吃西红柿皮的小伙伴忽略这一步),蒜拍好,小葱切碎,青菜洗净备用。

2.起锅烧油炒鸡蛋,鸡蛋金黄就可以起锅备用了。

3.放油,等油温七八成的时候放入蒜炒香,倒入西红柿翻炒1分钟,然后加入鸡蛋继续翻炒一会,等西红柿炒出汁了加水(可以根据口味加白糖,喜欢甜点的就加),等水开了加入面条;

西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单?西红柿鸡蛋面的做法分享

4.等面条快熟的时候加入小青菜,可以把菜帮子捏裂会更快熟,然后放入适量的耗油、食盐、味精,等面条熟了撒上葱花就可以出锅了。

关于西红柿鸡蛋面的做法就介绍到这里了,是不是很简单,赶紧学起来!

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