牛奶怎么做好吃
牛奶布丁用料 本鸡蛋: 3个 糖: 40克 牛奶: 200克 淡奶油: 120克牛奶布丁的做法步骤 步骤 1 打蛋盆中
你是不是针对牛奶怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解牛奶怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
牛奶布丁
用料
本鸡蛋: 3个
糖: 40克
牛奶: 200克
淡奶油: 120克
牛奶布丁的做法步骤
步骤 1
打蛋盆中打入3个鸡蛋,加入40克糖打至糖融化
步骤 2
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
步骤 3
过筛3-4次后,布丁液最好静置15-20分钟,这样布丁液里面的小气泡会消失,烤出的布丁会很细腻
步骤 4
烤箱预热,中层160度50到60分钟,根据自家烤箱火力🔥设置
步骤 5
静置后的布丁液均匀的分到布丁碗中,用锡纸封住碗口以防蒸汽
步骤 6
烤盘中倒入热水,水深没过布丁碗一半即可
步骤 7
中层160度,50-60分钟,看自己烤箱的脾气决定,冷却后冷藏食用最佳
烤牛奶
用料
蛋黄: 2个
芝士片: 1片
牛奶: 500克
糖: 30克
玉米淀粉: 50克
香草精: 适量
烤牛奶的做法步骤
步骤 1
将牛奶🥛➕蛋黄➕糖➕玉米淀粉加入打蛋盆里,用蛋抽混合均匀,过筛下到奶锅里,加入芝士片、香草精。
步骤 2
小火加热,边加热边搅拌,加热至浓稠状后,关火,继续用刮刀混合几圈,牛奶糊糊会变得细腻点。
步骤 3
倒入容器里。
步骤 4
盖层油纸,轻轻压平。
步骤 5
压平。放凉后放冰箱冷藏几个小时,过夜更好。
步骤 6
冷藏好后,倒扣,切8小块。
步骤 7
刷层蛋黄➕点水,或者鸡蛋液都可以。
步骤 8
烤了8–10分钟。
烤牛奶的小贴士
烤箱的话,200度烤
烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)
用料
牛奶: 250克
炼乳: 40克
玉米淀粉: 25克
鸡蛋: 1个
烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)的做法步骤
步骤 1
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