长豆角怎么吃才好吃

你是不是针对长豆角怎么吃才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解长豆角怎么吃才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

好吃又简单的豇豆酱肉包子馅儿

用料

豇豆： 一把，洗净切碎备用

肉馅： 300g

甜面酱： 1勺

黄豆酱： 1勺

生姜： 三四片

生抽： 1勺

油： 适量

料酒： 1勺

好吃又简单的豇豆酱肉包子馅儿的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，把生姜煎出香味。

步骤 2

倒入肉馅，小火炒。

步骤 3

肉馅变色后，倒入料酒。

步骤 4

倒生抽

步骤 5

倒甜面酱。

步骤 6

倒黄豆酱。

步骤 7

炒三分钟后，把豇豆倒进去

步骤 8

豇豆炒到断生，就可以关火。

步骤 9

包出来包子是这样。

夏日素食凉拌豇豆

用料

豇豆： 300克

麻酱： 20克

蒜泥： 4-5瓣

芝麻： 适量

香醋： 2份

盐： 0.5份

生抽： 1份

香菜： 适量

夏日素食凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切段

步骤 2

水里加几滴油（保持豇豆翠绿颜色），一点盐（底味）。水开后下豇豆煮熟（3-5分钟）

步骤 3

煮好后捞出马上投入冰凉水中浸泡一会儿捞出控干。

步骤 4

调制麻酱。这里用的是北京的二八酱，这种酱比纯芝麻酱更香更适合凉拌菜。麻酱逐量加水或者香油泻开，加入香醋，盐，生抽。我觉得麻酱和醋是绝配，所以配料表里的比例是2份香醋1份生抽，少许盐。可以依照个人口味调整。

步骤 5

加入蒜泥，熟芝麻，香菜碎。

步骤 6

在大容器里用手抓拌均匀后盛盘。夏天提前放入冰箱冷藏后再吃。

夏日素食凉拌豇豆的小贴士

北京的二八酱就是二份芝麻八份花生调配出来的酱，比纯芝麻酱多了一份花生的香甜。买不到的话用现成的芝麻酱和花生酱调一下我觉得应该也可以。

豇豆豆角炒肉肉

用料

瘦肉： 一块

盐： 适量

酱油： 三汤勺

豇豆： 一把

小米椒： 三个

大葱： 适量

豇豆豆角炒肉肉的做法步骤

步骤 1

肉切丝，葱切断，小米辣切碎

步骤 2

豆角洗干净切断（不用焯水不用焯水不用焯水）

步骤 3

食用油稍微多一点，油热加肉丝翻炒变色

步骤 4

加辣椒和葱

步骤 5

加豆角，酱油，盐，翻炒一会

步骤 6

加水一小碗，不要太多

步骤 7

煮大概五六分钟，到水差不多收干就可以了

步骤 8

出锅