葱花面怎么做好吃又简单

你是不是针对葱花面怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解葱花面怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

好简单的葱花面条，又鲜又香，早餐来一碗太舒服

用料

面条：

葱：

好简单的葱花面条，又鲜又香，早餐来一碗太舒服的做法步骤

步骤 1

大葱或者小香葱切成葱花，约2勺半

步骤 2

向碗里加4勺生抽、1勺蚝油

步骤 3

1勺猪油

步骤 4

向里碗里加入煮面烧开的水，搅拌均匀，至猪油融化，葱花调味汁就完成了。

步骤 5

烧好面条

步骤 6

面条煮好，捞出碗中，加几勺调好的葱花汁及一些面条汤，一起搅拌均匀，一碗香喷喷的葱花面条就做好啦！！虽然简单，却汤鲜味美，孩子都特别爱吃哦~

好简单的葱花面条，又鲜又香，早餐来一碗太舒服的小贴士

1、没有猪油的亲，可以用香油代替，将香油倒入葱花中拌均匀，方法同上面完全一样。2、用熟油：将葱花放入碗中后，锅里烧热油，乘热倒在葱花上，激发葱香味；然后加入生抽、蚝油拌均匀即为葱花调味汁。最后，想要吃得丰盛一些，还可以烫两棵小青菜，打个荷包蛋呀，简单又味美，您也来试试吧~

油渣葱花饼（不发面，不醒面，简单烫面版）

用料

家用面粉： 320克

猪油渣： 100克

100度开水： 160克

小葱： 5-6根

盐： 5克

五香粉： 5克

油： 适量

油渣葱花饼（不发面，不醒面，简单烫面版）的做法步骤

步骤 1

1.面粉300克，加盐3克，用开水160克分多次烫面，边烫边拌成絮状后，揉成光滑的面团，表面刷薄油，静置备用。

步骤 2

2.油渣用刀剁碎装碗，微波炉叮50秒至油融化，加面粉20克盐2克五香粉5克，拌匀制成油酥备用；小葱切葱花备用。

步骤 3

3.面团分为四剂；取一个面剂，擀面杖擀成大圆皮，1/4油酥均匀涂满面皮，洒上葱花。

步骤 4

4.沿面皮的一边，卷成筒状；筒的两端捏紧收口，卷到最后把另一端置于面团下，按扁成厚饼。

步骤 5

5.擀面杖均匀用力，擀成1厘米厚的圆饼；电饼铛预热，刷油，放饼，选择葱油饼按键，烙至两面金黄。

步骤 6

6.出锅，层次分明，葱香饼酥。您可以整张吃，如吃不完的话，您就切四份，切八份……

油渣葱花饼（不发面，不醒面，简单烫面版）的小贴士

1.面粉加盐，用刚烧开的开水烫面（很重要），不醒面的情况下，面皮韧性拉伸性十足，保证擀面饼不漏油酥。2. 油渣的制作方法，您自己网上查，加面粉制油酥，当油酥铺满面皮时，相应的减少油渣量。3.如上比例是三人份配比，非常成功，您按比例增加或减少。

迄今为止最好吃最简单的一款面食：（面点小白也不会失手的）葱花千层饼

用料

开水： 100克

面粉（普通）： 300克

冷水： 70-80克

猪油或其他油： 30克

葱花： 50克

盐： 10克

低筋面粉： 20克

迄今为止最好吃最简单的一款面食：（面点小白也不会失手的）葱花千层饼的做法步骤

步骤 1

主锅里倒入100克开水。

步骤 2

加入300克面粉

步骤 3

20秒，速度2到6，混合

步骤 4

找出揉面功能，两分钟揉面。

步骤 5

从主锅上面洞口。缓缓的加入80克的冷水。（在洞口观察面团的状态来控制水的量，不要一次加完，看到干净的锅底，就可以了停止加水。）

步骤 6

揉成光滑的面团，静置15分钟。

步骤 7

用保鲜膜或盖子盖住，以防面团变干。

步骤 8

静置好的面团，擀成薄的圆形面饼（这种面团比较柔软，所以要用一点面粉做手粉）。

步骤 9

准备酥油：把融化的猪油，低筋面粉，葱花以及盐混合在一起，成为上图的这种糊状

步骤 10

均匀的抹在已经擀好的面皮上面。用切面刀切成上图样子。

步骤 11

按以上视频把面皮叠起来，再静置15分钟。

步骤 12

静置好的面团，擀擀成薄面皮能擀多薄就擀多薄。

步骤 13

把擀好的面皮放入预热好的电饼铛，双面煎至金黄。

步骤 14

酥得掉渣的葱花千层饼就这么简单搞定，你不试试吗？

步骤 15

好多层的。外皮薄脆，内皮柔软！儿子评价：秒杀所有酒楼葱油饼！

步骤 16

非常享受这样的感觉……

步骤 17

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步骤 18

可以联系我，了解小美哦！