三文鱼熬汤怎么熬 三文鱼熬汤怎么熬才好喝

你是不是针对三文鱼熬汤怎么熬的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解三文鱼熬汤怎么熬。跟着零度世界的小编往下看吧。

三文鱼头汤煲

用料

豆腐：1块

盐：5克

姜：3片

料酒：2勺

小葱：2根

娃娃菜：1颗

三文鱼头汤煲的做法步骤

步骤 1

三文鱼头对开切开，放料酒盐和姜片腌制

步骤 2

热锅冷油煎鱼头至两面金黄，倒出大部分油（少油少盐）放姜片翻炒一会儿放料酒、生抽、白糖适量，倒入凉水没过鱼头，两根葱打结放入煲十分钟，放入娃娃菜豆腐或其他配菜再煮五分钟，最后放香菜起锅

不腥的三文鱼头汤

用料

三文鱼头：1个

豆腐：1小块

番茄：半个

香菇：2朵

小葱：2根

姜：1小块

不腥的三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

买2送1的鱼头，拿一个出来解冻😜

步骤 2

处理鱼头，把里面的腮剪掉，那个不能吃，而且很大连得很紧，所以这一步请家里的壮汉来帮忙☺️

步骤 3

炸姜油…拿几片姜炸成这样有点焦焦的，然后油里都是姜的味道，可能这样我做的鱼头就没有腥味啦～

步骤 4

用姜油煎鱼头

步骤 5

放烧好的开水下去，然后放香菇，豆腐及剩下的姜

步骤 6

步骤 6

放点盐，小火炖15分钟左右，咕噜咕噜汤变白变浓郁了之后，下葱段，闷一下，关火出锅～完成～

不腥的三文鱼头汤的小贴士

其实三文鱼头可以换成鲈鱼，鲫鱼，太阳鱼或其它鱼种，做法一样，记得要煎一下汤才会白哦～

三文鱼头汤

用料

三文鱼头：1个

姜片：2-3片

小葱：2根

料酒：半勺

盐：

三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼头清理干净，用厨房纸巾拭干水分，油烧热放三文鱼头煎至两面焦黄

步骤 2

加热水

步骤 3

移进砂锅，放小葱，姜片，料酒

步骤 4

大火烧开转中火煮20分钟即可，撒盐关火放点葱花香菜提味，喝的时候放点胡椒粉白醋味道好极了！鱼肉又香又嫩汤又鲜