桃胶怎么烧 桃胶的做法大全怎么做好吃

你是不是针对桃胶怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解桃胶怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。

(闷烧罐版)玫瑰蔓越莓桃胶羹

用料

桃胶：10克

蔓越莓：15粒左右

干玫瑰：3粒

方糖(砂糖)：4颗(约16g)

闷烧罐：470ml

(闷烧罐版)玫瑰蔓越莓桃胶羹的做法步骤

步骤 1

泡发桃胶，大约一个晚上就行，然后将泡发的水倒掉。

步骤 2

用开水预热闷烧罐5分钟，这个时候可以准备干玫瑰花瓣，去掉玫瑰的花萼和花蕊，将玫瑰花瓣略分开些，将蔓越莓切成小粒。

步骤 3

倒掉开水，放入桃胶，加热水，再预热1分钟。

步骤 4

倒掉预热的水，将玫瑰花瓣、蔓越莓放入，再加上4块方糖，倒入开水。

步骤 5

静置1～2小时，就可以啦。

桃胶奶冻

用料

纯牛奶：500克

白凉粉：20克

桃胶：25克

皂角米：25克

雪燕：5克

冰糖：50克

水：1300克

桃胶奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

桃胶、皂角、雪燕提前一天放水里泡发。如果是夏天需要放冰箱冷藏里泡发。泡发的桃胶会膨胀变大，需要用一个大点的容器，放入足够多的水

步骤 3

纯牛奶倒入奶锅中，加入白凉粉，搅拌均匀

步骤 4

再放到炉上小火边加热边搅拌，煮至边缘冒泡时关火

步骤 5

晾至温热时再倒入瓶子中，放凉至凝固

步骤 6

步骤 6

泡发的桃胶、皂角米、雪燕用清水冲洗干净备用

步骤 7

将桃胶、皂角米放入砂锅中，加入水

步骤 8

大火煮开后，盖上盖子，转小火慢炖30分钟

步骤 9

加入雪燕

步骤 10

加入冰糖

步骤 11

再继续慢炖5-10分钟即可，雪燕最后加入，无需炖煮太久，免得化开了

步骤 12

放凉后倒入瓶中即可

步骤 13

成品图

步骤 14

喝时拌匀即可

牛奶桃胶

用料

桃胶：10克/每人（大概一小颗）

银耳：10克/每人

红枣片：3-4片/每人

枸杞：3-4颗/每人（多放会有酸味）

牛奶：一碗/每人

冰糖：3-6颗（看个人口味）

牛奶桃胶的做法步骤

步骤 1

发泡桃胶，12小时以上。注1：如果没有耐心的朋友，可以适当加入温水，可以加快发泡。注2：期间换2-3次水，把树皮，灰尘，其他杂质洗出。注3：如果有筛子，可以用筛子过两遍就基本洗干净了。

步骤 2

银耳发泡10分钟水倒掉，然后剪碎（喜欢吃一大块的可以不用煎太碎）注1：有些银耳有一些黑色小点，轻微洗一下就可以洗掉。

步骤 3

红枣片和枸杞发泡10分钟

步骤 4

加入牛奶，煮30分钟注：可以炖可以煮，想不那么麻烦可以直接煮，味道也同样非常好。

步骤 5

根据口味加入冰糖。