小麦粥怎么煮好吃 小麦粥要怎么煮才好吃

你是不是针对小麦粥怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小麦粥怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

小麦粥

用料

小麦：适量

水：适量

糖：适量

小麦粥的做法步骤

步骤 1

小麦先用清水洗干净，泡差不多半小时

步骤 2

再一次清洗干净后，倒入电饭锅，再加入水。

步骤 3

按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键，再加入糖（糖量按个人的喜欢）

步骤 4

按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键，再加入糖（糖量按个人的喜欢）

小麦糯米甜粥

用料

小麦：一量杯

糯米：大半杯

黄糖：大半片

小麦糯米甜粥的做法步骤

步骤 1

小麦先浸泡半个小时。

步骤 2

小麦与糯米一起下锅（我用的是电饭锅）加水和平时煮粥一样！

步骤 3

小麦软掉，糯米煮开~加入黄糖！

步骤 4

关火~成功！

【高营养低GI】发芽小麦饭/粥

用料

小麦：适量

梅森杯 Mason Jar 或者玻璃/瓷杯：1只

水：适量

Cheese Cloth （过滤布）：或者筛，不要的衣服

橡皮筋：一根

【高营养低GI】发芽小麦饭/粥的做法步骤

步骤 1

小麦的选择不能随便。超市里有的小麦、大麦或者燕麦的颜色特别惨白（如左边），那些是被加工过的，刨过皮的，可能会发不出芽。要选右边那种深颜色的，未加工的。图片来自范志红老师的微博。

步骤 2

把生小麦放进梅森杯里，不能过半，因为泡发的小麦会变成两倍大。最好四分之一满。加水，高度为小麦的两倍。盖盖儿，放常温。

步骤 3

每隔6小时换一次水。我是下午泡的，睡前换水。

步骤 4

第二天早上，冲洗，倒掉杯子里的水。用Cheese cloth把杯口包起来，橡皮筋扎着。垫高梅森杯的底部，侧放（如图）。目的：保持一个潮湿环境的同时让小麦能通过cheese cloth的孔呼吸。所以cheese cloth不要太多层。

步骤 5

广州30度，湿度高。第二天晚上就发芽了（小白点突出）。当然这也和小麦的质量有关系，有机的最好。不发芽就继续每6小时冲洗。

步骤 6

步骤 6

暂时不吃就放冰箱。杯子的姿势要保持一样，也是要cheese cloth绑着。

步骤 7

煮开水之后放小麦。煮多久看需求，我喜欢吃一粒粒，有嚼劲，广州话说bok bok脆 的那种；喜欢吃软的就小火满煮到小麦烂为止。

步骤 8

17年6月20日更新：放冰箱里也会继续长的，你看那长长的小芽

【高营养低GI】发芽小麦饭/粥的小贴士

提高营养，又不费钱，何乐而不为呢