冻饺子如何煮 冻饺子如何煮不破皮

你是不是针对冻饺子如何煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冻饺子如何煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮不粘锅！

用料

速冻饺子：1份

清水：适量

盐：1勺

教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮不粘锅！的做法步骤

步骤 1

取出冷冻的饺子，大概冻了近两个月的饺子，面皮已经有些裂纹了。

步骤 2

准备一小盆冷水，然后把要煮的冻饺子，直接放到冷水中浸泡2分钟，并用铲子翻动一下以免粘连。记住一定不要超过2分钟，这样可以让饺子冷冻时流失的水分得到补充。

步骤 3

锅中加入适量清水，开大火加热至底部有小气泡出现的时候，大约40度的样子，摸起来不太烫手，加入一勺食盐，防止饺子在煮的时候破皮粘连。

步骤 4

将饺子加入到温水当中。

步骤 5

并用勺子轻轻的推动一下，防止粘连。

步骤 6

步骤 6

盖上盖子转大火加热，等煮至锅中水烧开以后，往锅中加入一小碗的凉水，接着用铲子再搅动一下饺子，让饺子充分的受热均匀。

步骤 7

如此三开三点水，等饺子全浮起来鼓起来就可以捞出了。

步骤 8

这样煮出来的饺子，就会和刚包的一样新鲜。

步骤 9

面皮完好，不裂不破不粘连。

速冻饺子版煎饺

用料

速冻饺子：

油泼辣子：

速冻饺子版煎饺的做法步骤

步骤 1

速冻饺子适量

步骤 2

锅里放入适量油，把速冻饺子铺在上面，小煎一会倒入适量水，盖上锅盖，中火烧几分钟，直到肉眼看到饺子熟了

步骤 3

拿一个碗，倒入一小把面粉，用水调匀，倒入锅里，大火收汁，这步可以做出锅巴煎饺底。

步骤 4

看到这个类似锅巴的底了吧

步骤 5

盛出撒葱和芝麻

步骤 6

步骤 6

沾上油泼辣子，美味！

煮冻饺子不破的小妙招

用料

速冻饺子(自包冻饺子)：适量

凉水：适量

温水40°左右：适量

煮冻饺子不破的小妙招的做法步骤

步骤 1

冰箱拿出饺子～

步骤 2

将冻饺子放进大一些的盆中～

步骤 3

❤关键步骤:倒入适量凉水没过饺子，翻动饺子让每一个饺子均匀的沾上凉水，并且不时推动防止饺子粘连(粘连一扯就破皮啦)泡一小会就可以～

步骤 4

锅内倒适量清水待水温热放入饺子(水温在40度左右)～(饺子浸泡时，若是粘连不用掰开，直接放入温水，一会就分开了～)

步骤 5

不时用勺子推动推动，以免粘锅～

步骤 6

步骤 6

中间浇两次凉水，待饺子全部漂浮起来就煮好了～(看锅内的水，完全没有破皮的)

步骤 7

捞出装盘～

步骤 8

就是在这学习哒，视频太长没法传到零度世界😊～