这个内容将告诉你炸耦合过程，回答:炸藕合首先把莲藕清洗干净，然后切成片状。碗中打入两个鸡蛋，把比例为2：1的面粉和淀粉加入碗中，再加少量食盐和食用油搅…
这个内容将告诉你蘑菇怎么炸才酥脆，回答:蘑菇炸酥脆的要点有三个：第一，蘑菇不能焯水处理，焯水变软后再怎么炸也不会酥脆；第二，炸蘑菇前要裹一层面糊，面糊…
