羊肠子怎么煮才可以煮烂了

辣炒羊肠子用料 羊血肠：3节洋葱：半个香菜：1颗辣椒：1个蒜末、姜丝、干辣椒：适量料酒：2汤匙白糖：1勺（不喜欢甜的可以少放）味极鲜：1.5勺盐：一小