牛肚怎么煮又软又不缩水

爆炒牛肚-微辣用料 牛肚：500克牛肚焯水用料（柠檬?1个 ，料酒1匙，姜2片拍碎）：?焖牛肚用料（八角1个 香叶2块、姜片1块、料酒1匙）：（高