冻鸡肉怎么烧好吃

十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇用料 鸡块：3个香菇：5-8朵葱：少量姜：适量蒜：适量陈醋：1勺酒：1勺生抽：适量（调色）草菇老抽：适量（调色