芹菜为啥不吃叶子

01 不吃芹菜叶子，可能是基于以下这几个原因：芹菜叶的口感不好，因为叶子中含有苦味成分，而且水分较低；芹菜叶中的亚硝酸盐含量远高于茎中的含量，而亚硝酸盐是致癌物。 芹菜是我们日常饮…