玉竹煲汤和什么搭配

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玉竹煲汤和什么搭配

玉竹煲汤可以和鸡、排骨、人参、薏米、菜干等食材搭配。玉竹是百合科黄精属植物,可以泡水喝,或者与其他食材搭配煲汤,比如玉竹排骨汤:

1、将排骨清洗干净,切成小块,姜切片。

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2、玉竹和胡萝卜去皮切块。

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3、把洗干净的排骨、姜块和玉竹、胡萝卜一起放入砂锅里。

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4、加入适量的冷水,大火烧开后,慢火炖煮。

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5、60分钟后下盐调味即可。

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