羊肉上切下来的羊油怎么处理

羊油可以像猪油一样配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味。另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新疆抓饭等。

羊油为白色或微黄色蜡状固体，主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。

以上是有关羊肉上切下来的羊油怎么处理的内容，了解更多怎么处理羊肉上切下来的羊油,羊肉上切下来的羊油如何处理,羊肉上切下来的羊油怎么办小知识，就上www.ldshijie.com。