南瓜馒头怎么做

白馒头没滋味,不如试试南瓜馒头。那么南瓜馒头怎么做呢?

食材:南瓜半个,面粉适量,酵母  

南瓜馒头怎么做

南瓜馒头怎么做? 

1.将南瓜去皮,然后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。  

2.蒸熟的南瓜放入盆中捣碎,做成南瓜泥,加入融化的酵母,搅拌均匀。  

3.在南瓜泥中加入面粉,然后揉成面团,醒一个小时左右。  

4.面团醒发至2倍大。  

5.再次揉面,排出气泡,反复揉搓。  

6.做成馒头,盖上锅盖,进行二次发酵,静置10分钟左右。  

7.将做好的馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。  

小贴士:蒸熟的南瓜水分比较足,所以在揉面的时候,不要加太多的水。  醒发完成之后,一定要再次揉搓,这样才能排出里面的气泡。

南瓜馒头怎么做就介绍完了,你学会了吗?

本内容来自互联网收集整理,版权归属原作者。如有侵犯你的权利, 请联系我们(点击查看联系方式)删除。