凉拌腐竹的家常做法

今天给大家分享凉拌腐竹的家常做法，一起来看看吧。

凉拌腐竹的家常做法如下：

1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮1分钟，捞出沥干，摆入盘中。

2、调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

凉拌腐竹的家常做法就分享到这里了，是不是很简单呢？