煎鱼块怎么做好吃又简单

你是不是针对煎鱼块怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解煎鱼块怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

香喷喷的煎鱼块，简单易做，好吃到停不下来

用料

草鱼： 600克

姜： 适量

盐： 适量

酱油： 1勺

小米椒： 1个

香喷喷的煎鱼块，简单易做，好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

选用新鲜草鱼，鱼剁成块状，姜和小红椒切成碎。加入盐，姜末、小米椒，酱油。

步骤 2

抓均匀，腌制15～30分钟。

步骤 3

腌制好了，隔着屏幕都感觉很新鲜嫩滑的鱼块啦。

步骤 4

锅中加入适量油，最少铺平锅底，加入姜片，把姜片涮油涂抹（摩擦）锅底一遍，这样做鱼不容易粘锅。

步骤 5

加入鱼块，鱼皮朝上，不容易粘锅，腌制的酱料先不要倒入，小火慢煎。

步骤 6

翻转侧面煎。

步骤 7

再把鱼皮的那一面翻转朝向锅底煎，两面煎至微微焦。

步骤 8

倒入腌制剩下的酱汁。

步骤 9

小火焖煮至酱汁收干，可加入葱花一起焖。

步骤 10

翻转另一面朝向锅底，关火焖一分钟再盛出锅。（这样做可以让余温使鱼块焖的微焦，吃起来的口感是外焦里嫩）

步骤 11

可以开吃啦，酱香扑鼻的香煎鱼块，可以肆无忌惮的吃了也不会长胖。

步骤 12

回味无穷，平时可以晚上煎一些鱼块放着，第二天工作日午餐可以带便当，简单方便又营养均衡。

步骤 13

把鱼头挑出来煮豆腐汤啦，鲜甜美味,多样吃法。

香喷喷的煎鱼块，简单易做，好吃到停不下来的小贴士

1，腌制鱼把握不好盐的份量的话，可以均匀撒盐；在放油后再加少许盐，即可入味。2，小火慢煎，煎的微焦再翻面煎另一面。3，腌制的酱汁要在煎鱼后再加入锅中焖煮。

香煎椒盐鳕鱼块❗️制作简单快手菜❗️鲜美补钙老少皆宜

用料

鳕鱼块： 1块

味好美青花椒椒盐： 1克

味好美金阳青花椒： 20粒

盐： 1克

姜丝： 3片

香煎椒盐鳕鱼块❗️制作简单快手菜❗️鲜美补钙老少皆宜的做法步骤

步骤 1

准备鳕鱼块，姜片，味好美椒盐，金阳青花椒

步骤 2

鳕鱼块中加入姜丝，盐，味好美金阳青花椒，腌制30分钟

步骤 3

平底锅中放入适量的油，把腌制过的姜丝和青花椒放进去煸炒一下，这样可去腥提味

步骤 4

然后放入鳕鱼煎到两面发黄，熟透即可

步骤 5

把煎好的鳕鱼放入盘中，表面撒一点味好美青花椒椒盐

步骤 6

鲜美补钙的椒盐鳕鱼制作完成

步骤 7

做法简单，鱼刺少，无腥味，老少皆宜

香煎椒盐鳕鱼块❗️制作简单快手菜❗️鲜美补钙老少皆宜的小贴士

1.鱼肉提前腌制一下方便入味，还可以去腥2.全程中小火

简单易做的煎鲈鱼块

用料

鲈鱼： 一条

辣椒： 一个

蚝油： 2勺

生抽： 1勺

淀粉： 1勺

盐： 小半勺

料酒： 2勺

其他配菜（按需）、蒜头、姜片：

简单易做的煎鲈鱼块的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切成鱼块，鱼头一切二；辣椒切成丝

步骤 2

姜片、上面调料倒入鱼块中，用手马杀鸡鱼块后腌制30分钟。

步骤 3

平底锅热锅冷油下鱼块，小火，然后盖盖子闷3分钟。接着下配菜，比如辣椒丝、芹菜，洒一些开水。

步骤 4

焖5分钟后OK。