海参怎么煮好吃又简单又好吃 海参多少钱一斤市场价2023

你是不是针对海参怎么煮好吃又简单又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海参怎么煮好吃又简单又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

葱爆海参（简单快手）

父母每天吃海参调养身体，平时的吃法是鸡蛋里面放海参、放水上锅蒸成鸡蛋羹，放蒸鱼豉油、放香油吃。今天早上没吃，想换个吃法。那就在家做简易版葱爆海参！一样很好吃！

葱爆海参（简单快手）的做法步骤

步骤 1

小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油（或生抽）1勺、盐半勺（根据口味盐和糖少加或者不加，因为蚝油和蒸鱼豉油都是比较咸，也有甜味。）、水淀粉少许，搅拌均匀。

步骤 2

准备4只泡好的海参，或者超市买即食海参。

步骤 3

大葱一根切成滚刀块。

步骤 4

把切好的海参和葱块放入盘中备用。

步骤 5

热锅冷油，下入姜、蒜片，煸香后同时放入海参和大葱段，加少许料酒，快速翻炒几下。

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步骤 6

步骤 6

放入事先调好的调料汁翻炒，见大葱断生就出锅入盘。

葱爆海参（简单快手）的小贴士

这道菜很简单，翻炒时动作要快，不要等大葱太软了。营养成分高，但是海参成本也略高😭。很好吃的一道菜就好了，过节上桌有面子！

简单的海参捞饭

海参捞饭是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，海参捞饭以海参为主要材料，烹饪以做汤汁为主。此菜中的海参滑嫩异常，米饭香糯鲜美，丰盛实惠，营养美味，别具风味。

简单的海参捞饭的做法步骤

步骤 1

海参捞饭首先必须要有——泡发好的海参。具体泡发海参，看我之前食谱即可哦

步骤 2

葱姜切好，西兰花焯水都准备好。

步骤 3

将鲍鱼汁（海鲜酱油）、高汤（水）、淀粉、蚝油，入碗调好。

步骤 4

锅内入油，油热后，葱姜入锅，之后将葱姜丢弃，只留锅内油。

步骤 5

将步骤三的调味汁放入锅中烧开，之后放入海参小火煨3-5分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

蒸熟的米饭用小碗压实，反扣盘子上，海参放在旁边，浇上汤汁，焯水的西兰花放在旁边点缀。

简单的海参捞饭的小贴士

点缀，可加入胡萝卜、青菜等代替

最简单的蒸海参水蛋

专治不吃饭的人

最简单的蒸海参水蛋的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋搅拌均匀，过筛，去杂质和气泡。倒入容器内，建议用宽口的容器，陶瓷类的碗不容易受热不建议。2、过滤好的蛋液，用温水，以1：1.5比例调和。之后，加盐加胡椒粉轻轻搅拌一下，去掉表面一点点的小气泡。3、封好保鲜膜或加盖子，冷水下锅蒸12分钟之后，轻轻加入海参，再蒸五分钟，关火焗五分钟。4、打开保鲜膜，撒上葱花，加上酱油。

步骤 2

完成。

步骤 3

以上是小红书上教泡发海参的步骤，借图给大家参考