酒酿圆子怎么煮 酒酿圆子怎么煮粘稠

你是不是针对酒酿圆子怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解酒酿圆子怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

蛋花酒酿圆子

用料

糯米小圆子：

酒酿：

枸杞子泡发：

黄糖：

鸡蛋：

蛋花酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了）

步骤 2

调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖；搅匀

步骤 3

半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可

酒酿小圆子

用料

酒酿：2勺

糯米粉：150g

枸杞：4粒

酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

揉面团，先放入糯米粉，再加少量的热水，用筷子搅拌出棉絮状，用手按压均匀，水放多了会太粘，就要加糯米粉调节。

步骤 2

取一块面团搓成长条，切成大小均匀的小面团搓圆

步骤 3

搓好的小面团。

步骤 4

抓点糯米粉撒上面，让这些小圆子均匀裹上，防止它们粘到一块。

步骤 5

锅里烧开水，放入小圆子和枸杞煮至圆子漂浮加入酒酿在煮2分钟即可出锅。酒酿我买的现成的。有条件的最后还可以撒一些洗净的桂花。

步骤 6

步骤 6

用多余的面团做的红糖糍粑。红糖糍粑我的主页里有菜谱步骤，大家可以参考。

甜酒酿桂花糯米小丸子

用料

糯米粉：半碗

甜酒酿：一碗

鸡蛋：一个

桂花：少量

白糖：适量克

水：适量

甜酒酿桂花糯米小丸子的做法步骤

步骤 1

糯米加入少量水，揉成光滑的面团，再搓成小丸子

步骤 2

锅里放入水，煮开后倒入小丸子煮至漂浮，再倒入甜酒酿和白糖

步骤 3

鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，出锅前放入桂花