头发菜怎样做好吃 头发菜的吃法

你是不是针对头发菜怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解头发菜怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

五彩发财（发菜）羹

用料

发菜：10克

胡萝卜：四分之一根

内酯豆腐：1盒

枸杞：10粒

鸡蛋：1个

小葱绿：少许

盐：3克

胡椒粉：1克

香油：1勺

淀粉：1勺

五彩发财（发菜）羹的做法步骤

步骤 1

发菜提前一小时泡发

步骤 2

胡萝卜切丝，豆腐切丝泡在水里

步骤 3

砂锅里加水，放入胡萝卜丝先煮开

步骤 4

加入发菜

步骤 5

加入豆腐丝，特别易碎，控入漏勺再放进汤里，轻轻搅拌一下

步骤 6

步骤 6

加入盐、胡椒粉

步骤 7

煮开后勾芡，打入鸡蛋，洒上香油，最后撒上葱绿和枸杞，关火

五彩发财（发菜）羹的小贴士

内酯豆腐特别易碎，搅拌的时候一定要轻，胡椒粉可以稍稍多加点。

发菜海鲜羹

用料

海参：1只

虾仁：150克

干贝：20粒

发菜：小半碗

鸡蛋：2个

姜：2片

大葱：2段

料酒：2勺

耗油：1小勺

白胡椒：一点点

盐：1勺

淀粉：2勺

发菜海鲜羹的做法步骤

步骤 1

发菜泡水备用

步骤 2

干贝泡水

步骤 3

虾仁切丁

步骤 4

海参切丁

步骤 5

锅里加水、葱、姜、1勺料酒、虾仁、海参、干贝后煮沸

步骤 6

步骤 6

将虾仁、海参、干贝盛出

步骤 7

鸡蛋打散

步骤 8

煮一锅水 加入胡椒粉、盐、耗油、1勺料酒搅拌均匀

步骤 9

水开后加入发菜

步骤 10

加入虾仁、海参、干贝

步骤 11

倒入蛋液快速搅拌成蛋花

步骤 12

倒入淀粉水勾芡

步骤 13

出锅完成

发菜好事

用料

发菜：克

猪手：

蚝豉：

烧肉：

海参花菇：

发菜好事的做法步骤

步骤 1

先熬高汤：排骨 鸡 瑶柱！再用高汤焖