蚕豆怎么烧不变色 蚕豆怎么煮颜色不会变

你是不是针对蚕豆怎么烧不变色的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解蚕豆怎么烧不变色。跟着零度世界的小编往下看吧。

蚕豆这么做🔥好吃到爆💥

用料

蚕豆：适量

小配料在步骤里：

蚕豆这么做🔥好吃到爆💥的做法步骤

步骤 1

蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行）或者煮熟再去皮也行。

步骤 2

盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。

步骤 3

用罩滤筛掉多余的粉，使劲筛，能留多少是多少，要不然一会油炸都掉油里面了。

步骤 4

锅里烧油，放入筷子周围冒小泡，油温就可以了。

步骤 5

放入蚕豆，炸至表面变硬变酥。捞出控油。

步骤 6

步骤 6

炸好的蚕豆撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖，再来点熟的白芝麻。拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了😂😄

步骤 7

装盘。

蚕豆保存方法

用料

新鲜蚕豆：适量

盐：适量

蚕豆保存方法的做法步骤

步骤 1

昨晚去超市刚好看见蚕豆价格比较便宜品质也很好，就和妹妹两个人挑了整整两大袋子差不多有10斤左右，太开心了😃

步骤 2

然后就开始开始各种剥蚕豆了，外壳内皮都要剥掉哦

步骤 3

全部剥好以后清洗干净，锅中热水烧开后下锅煮至水沸腾，撇去浮沫加适量盐后再煮个1-2分钟就可以捞出沥干水份冷却或可以清水冲洗干净帮助降温沥干水份

步骤 4

最后用干净的保鲜袋装起来，也可以自己分装小分一次一顿的量，绑紧口袋就可以放冰箱冷冻室了，接下来我就是先吃蚕豆现买了，这个留着以后慢慢吃吧😄

葱油蚕豆

用料

蚕豆：二斤

葱：二根

盐：

味精：

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥壳取豆，葱切葱花

步骤 2

锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右

步骤 3

开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成